شوربة العدس نباتيه تقدم ساخنة, استعملنا فيها العدس الأحمر الطري. وبعض الخضروات الطازجهمثل الجزر, البقدوني والبصل. وتشمل المنكهات المضافه المشهوره الثوم, الكمون, عصير الليمون, زيت الزيتون.